닥키쿠키1 닥터키친 당뇨 쿠키 만들기! (닥키 초코쿠키, 당뇨 쿠키 레시피) 안녕하세요. '잡학다식이슈연구소'입니다. 얼마전에 '닥터키친 쿠키'를 만들어서 레시피를 공유해보려 하는데요, 일명 '닥키쿠키'라고 줄여서 말합니다. 닥터키친은 당뇨식단을 제공하는 업체입니다. 저는 닥터키친에서 발행한 '당뇨 레시피 책'를 보고 접하게 되었죠. 저는 닥터키친 책에서 제공한 레시피를 베이스로 '닥키 고추장'도 만들어 보았는데.. 당뇨레시피인데에도 불구하고 생각보다 결과물이 달았습니다. 그래서 지난 닥키 고추장도 그렇고 이번 닥키쿠키도 그렇고 책에서 알려주는 레시피를 조금 수정해서, 몸에 좀 더 좋은 방향으로 만들어 보았습니다. 따라서 닥키 쿠키 역시, 책에 나온 레시피 대비 버터와 설탕을 훨씬 줄였는데요. 마치 일반식빵 대비 통밀빵과 같이, 간이 없지만 약간의 고소한 맛으로 먹을 수 있는 적.. 2020. 11. 10. 이전 1 다음
